Przejdź do głównej zawartości

Tort ziemniaczany

Tanie i łatwe danie z produktów dostępnych w sklepach przez cały rok :-)

Składniki:
  • 1,2 kg twardych ziemniaków
  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryka pepperoni
  • 2 cebule
  • 250 ml śmietany 18%
  • 5 jajek
  • 150 g sera żółtego
  • majeranek
  • sól i pieprz
  • tłuszcz do wysmarowania formy



Przygotowanie:
  • Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzamy, studzimy i kroimy w plastry.
  • Paprykę oczyścić z pestek i pokroić w drobną kostkę. Pepperoni drobno siekamy bez pestek. Cebulę pokroić w cienkie talarki.
  • Śmietanę roztrzepać z jajkami, doprawić majerankiem, solą i pieprzem.
  • ¼ ziemniaków układać na dnie natłuszczonej formy (u mnie tortownica cm średnicy). Sypiemy ¼ warzyw i sera oraz polewamy ¼ śmietany z jajkami.
  • Pozostałe ziemniaki układać na przemian z warstwami warzyw i sera oraz śmietany.



Tort pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 60 minut. 



Smacznego!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Rosołek z ryżem dla niemowlaka

Jako mama 6 miesięcznego dziecka zaczynam wprowadzać nowe posiłki do diety, dlatego postanowiłam stworzyć nowy dział. A  mianowicie jedzonko dla malucha. Postaram się systematycznie podawać nowe dania, które będzie kosztować mój mały Smakosz :)  Dziś podałam rosołek z ryżem :) Dla mojego malucha jest to porcja na 2 dni. Składniki: 2 małe skrzydełka z kurczaka, kawałek około 1 cm pora oraz korzenia pietruszki, 1 marchewka, mała gałązka pietruszki zielonej, 2 łyżki ryżu, woda mineralna niskozmineralizowana. Przygotowanie: Marchewkę oraz pietruszkę obieramy.  Wszystkie warzywa myjemy.  Skrzydełka oraz warzywa zalewamy wodą tak aby całość zakryła dosypując ryż. Gdy warzywa i mięso będą miękkie zaczynamy blendować danko tzn. obieramy z mięska skrzydełka i przekładamy do blendera dodając warzywa i ryż.   Całość podlewamy wywarem z gotowania aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Smacznego!
1 komentarz
Czytaj więcej

Zapiekanka makaronowa z serem

Ciekawy i prosty przepis Pascala Brodnickiego na zapiekankę makaronową :)  Składniki: 350g makaronu rurki, 1 cebula, 7 plasterków szynki, 200 ml śmietany 36%, 100g zielonego groszku konserwowego, 300g tartego żółtego sera, sól i pieprz.   Przygotowanie: Makaron gotujemy do miękkości.  Cebulę szklimy na oleju lub oliwie, dodajemy szynkę pokrojoną w paseczki i całość podsmażamy. Dodajemy śmietankę i gotujemy na małym ogniu.  Do całości dodajemy groszek, makaron oraz połowę startego sera.  Formę żaroodporną smarujemy masłem i napełniamy makaronem. Wierzch posypujemy serem.  Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180°C  Smacznego!
4 komentarze
Czytaj więcej

Ziemniaki duszone

Prosta a zarazem tania potrawa, gdyż wymaga tylko trzech podstawowych składników :)  Składniki: 1 kg ziemniaków, 3 większe cebule, 2 kiełbaski śląskie, sól i pieprz. Przygotowanie: Ziemniaki kroimy w plastry, a cebulę i kiełbasę w półtalarki. Do garnka na dno nalewamy odrobinę oleju lub oliwy, następnie układamy warstwę ziemniaków, cebulę, kiełbasę oraz sypiemy solą i pieprzem.  Po kolei układamy warstwy aż do skończenia składników.  Na wierzchu powinny znajdować się ziemniaki.  Całość przykrywamy folią aluminiową i pokrywą i dusimy na małym ogniu aż do miękkości (około 1-1.5 godziny).   Smacznego!
1 komentarz
Czytaj więcej